Smakresan

Ett smakfullt skidäventyr!

Följ med på en skidresa i det österrikiska kökets tecken tillsammans med stjärnkocken Ulf Wagner. Under veckan kommer du förutom att njuta av härlig skidåkning även att utforska Österrikes många specialiteter. Resan bjuder på öl, vin- och snapsprovning, föreläsningar, gemensam skidåkning och två goda middagar signerade Ulf Wagner. 

  • Kombinera skidåkning med smaker från Österrike
  • Boende på vårt finaste Hotel Salzburger Hof****+
  • Föreläsningar, öl, vin- och snapsprovning & goda middagar
  • Fokus på gemenskap, upplevelser samt mat & dryck

Smakresan 2022 arrangeras v.12 (19-26 mars 2021)

Under smakresan kommer vi, tillsammans med våra duktiga reseledare och Ulf Wagner, uppleva de bästa smakerna och den bästa skidåkningen Bad Gastein har att erbjuda. 

Vad händer under resan?

Veckan bjuder på totalt 6 skiddagar varav 3 halvdagar med gemensam skidåkning med våra duktiga reseledare. Förutom att Ulf lagar två goda middagar till oss kommer han även att grilla i backen under en gemensam picknick, hålla en vinprovning samt en föreläsning om "mat & vin i kombination". En annan höjdpunkt är vår gemensamma lunch i backen som kombineras med en trevlig ölprovning på Gipfelrestaurant Stubner.

Utöver detta kommer vi även besöka bonden Hans på hans gård ”Durzbauers” där han ger oss en introduktion i konsten att bränna riktig kvalitetssnaps. Hans har vunnit flera priser för sina snapsar och vi kommer givetvis få prova några av dem. 

När inte Ulf lagar sina tolkningar på Österrikes kök äter vi lyxiga femrätters middagar i Hotel Salzburger Hofs trevliga restaurang där även frukostbuffén serveras varje morgon.

Se hela veckoprogrammet »

Vem är Ulf Wagner?

Krögaren och stjärnkocken Ulf Wagner var den förste i Göteborg att år 1989 få en stjärna i Guide Michelin när han drev "The Place". Wagner har blivit korad till Sveriges bäste sommelier och har på senare år även blivit vinimportör. 

Mer om Bad Gastein

Med ett liftsystem som sträcker sig 1 100–2 700 meter över havet och över fem skidområden, erbjuder Bad Gastein inte bara utmanande skidåkning utan även fina skidområden för barnfamiljer. Både de som gillar att åka skidor och snowboard hittar garanterat sin drömpist i något av de fem skidområdena i Gasteinerdalen. Bad Gastein erbjuder mer än bara en skidsemester - byn är känd för sina små pittoreska restauranger och sina varma källor som lockat folk från hela världen i århundraden.

För vem passar resan?

Denna resa passar dig som tycker skidåkning och mat & dryck är livets bästa aktiviteter. Genom vårt fokus på mat och dryck får vi testa regionala och lokala specialiteter vilket även ger oss kunskap och förståelse för landets kultur och dess traditioner.

Boende

Vi bor bekvämt på anrika Hotel Salzburger Hof****+  där vi sover gott i sköna sängar och njuter av en härlig frukostbuffé. Vi har fri tillgång till hotellets spa- och relaxavdelningar och på kvällarna serveras vi hotellets omtalade femrätters middagar.

Allt detta ingår i Smakresan:

  • Direktflyg t/r inkl. 20 kg bagage
  • Boende på Hotel Salzburger Hof****+
  • Frukostbuffé
  • Femrätters middagar
  • Två middagar lagade av Ulf Wagner
  • Öl, vin- & snapsprovning
  • Föreläsning "Mat i kombination med vin"
  • En österrikisk lunch på Gipfelrestaurant Stubner
  • Picknick med grillbuffé signerad Ulf Wagner
  • Gemensam skidåkning
  • Tillgång till två spa-avdelningar