Klassiskt julbord i alpmiljö

Berömt julbord med klassiska smaker

Resans höjdpunkt är det klassiska julbordet som komponeras av krögaren och stjärnkocken Fredrik Eriksson.

På julbordet finns såklart klassiker som sill, Janssons frestelse och julskinka, men även lokala delikatesser och Fredriks egna julklassiker. Dessertbordet är något av det extra med hemmagjord kola, knäck, mandelmusslor och massor av annat gott julgodis. 

Populära dryckespaket

Unna dig goda drycker till julbordet. Våra dryckespaket är mycket prisvärda och passar allt som hör julbordet till. 

Lilla dryckespaketet

I det lilla paketet ingår:

• Välkomstdrink
• 2 st glas vin/öl
• Kaffe med 1 avec

Måste bokas innan avresa

fr 330 kr
Lägg till i bokning

Stora dryckespaketet

I det stora dryckespaketet ingår:

• Välkomstdrink
• 2 st glas vin/öl
• 2 snaps (4 cl)
• Kaffe med 1 avec

Måste bokas innan avresa

fr 445 kr
Lägg till i bokning

Fredrik Erikssons julfavoriter

Fredrik började sin kockkarriär på Restaurang Pilen i Stockholm och har sedant dess gjort en kometkarriär. Han har skrivit över 15 kockböcker, medverkat i diverse matalagningsprogram samt vunnit Årets Kock. Nedan följer några av har personliga julbordsrecept som garanterat kommer finnas med på julbordet.

Stjärnkockens klassiker på julbordet

Stjärnkocken som skrivit över 15 kockböcker, medverkat i diverse matlagningsprogram samt vunnit Årets Kock bidrar med nya kulinariska upplevelser år efter år under våra julbordsresor till Bad Gastein. Så, vrid på Peter Jöback, kliv i den stickade koftan som svärmor har stickat och hetta upp glöggen, här kommer några av Fredriks klassiska recept på julmat...

Läs Fredriks recept